Jakich ważnych składników dostarcza nam ta popularna potrawa? Jaki wpływ ma na nasz organizm?
Oczywiście, że można. Placki nie muszą być ziemniaczane, można eksperymentować nawet z kiszoną kapustą, jak robi to Elżbieta Dudek "Granella".
Bigos, surówka, kapuśniak, ale żeby placki z kiszonej kapusty robić? Okazuje się, że są pyszne, jak bardzo przekonają się Państwo, kiedy wypróbują nasz przepis.
Jest wieloskładnikowa i ma wyraźnie kwaskowaty smak, jaki nadają jej kiszone ogórki i kapusta. Może być podawana jako osobne danie lub główny dodatek do mięsa.
Popularne u nas kiszenie ogórków czy kapusty dalej jest na czasie. Dobrze sprawdza się w czasie jesiennych i zimowych zawieruch, kiedy nasz organizm domaga się witaminy C.
Niestety nie. To tylko trzy osoby pracują w wielkiej kadzi do kiszenia kapusty w fabryce w Luebbenau, w Niemczech.
Produkty poddane fermentacji mlekowej, takie jak kiszona kapusta, mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy - potwierdzają badania opublikowane na łamach pisma "Applied and Environmental Microbiology".
Każda edycja to wyjątkowa porcja wiedzy - o nazwach różnych zakątków, jak obejść złe przepisy albo iść za to "siedzieć", jak kisić kapustę czy arcyciekawe historie o przodkach.
Podczas gdy wokół mnóstwo pierników, pierogów i różnych słodkości, w czasie warsztatów bożonarodzeniowych Instytutu Duchowości Karmel w klasztorze przy ul. Ołbińskiej we Wrocławiu zapachniało kiszoną kapustą.
komentarz dnia
czytania mszalne
refleksja na dziś
pogoda
