Jakich ważnych składników dostarcza nam ta popularna potrawa? Jaki wpływ ma na nasz organizm?
Jest wieloskładnikowa i ma wyraźnie kwaskowaty smak, jaki nadają jej kiszone ogórki i kapusta. Może być podawana jako osobne danie lub główny dodatek do mięsa.
Oczywiście, że można. Placki nie muszą być ziemniaczane, można eksperymentować nawet z kiszoną kapustą, jak robi to Elżbieta Dudek "Granella".
Bigos, surówka, kapuśniak, ale żeby placki z kiszonej kapusty robić? Okazuje się, że są pyszne, jak bardzo przekonają się Państwo, kiedy wypróbują nasz przepis.
Popularne u nas kiszenie ogórków czy kapusty dalej jest na czasie. Dobrze sprawdza się w czasie jesiennych i zimowych zawieruch, kiedy nasz organizm domaga się witaminy C.
Niestety nie. To tylko trzy osoby pracują w wielkiej kadzi do kiszenia kapusty w fabryce w Luebbenau, w Niemczech.
I tu zaskoczenie. Bo niby wiadomo, że do bigosu bierzemy kapustę kiszoną ewentualnie białą, ale żeby czerwoną? Ponoć można o czy mówi Elżbieta Dudek "Granela"
Jest dobra niemal na wszystko. Kapuściana dieta sprzyja zdrowiu i zrzucaniu kilogramów. Pomaga zwalczać opuchliznę i przynosi ulgę karmiącym matkom w przypadku stanów zapalnych piersi. Lubelski skansen zaprasza na święto kapusty.
Kiszona kapusta to obowiązkowy element kuchni polskiej, zwłaszcza zimą. A jak wygląda jej przygotowanie i jakie czynności były z tym związane, będzie można zobaczyć w najbliższą niedzielę w lubelskim skansenie.