Opowiada Robert Makłowicz.
Karp po żydowsku
Znawca kuchni i podróżnik Robert Makłowicz nie wierzy w kulinarne afrodyzjaki. "To wielkie kłamstwo; gdyby to była prawda, że pewne rzeczy lepiej służą popędowi czy rozmnażaniu to na świecie nie byłoby ani Niemców ani Czechów" - ocenia.
Robert Makłowicz, Fuzja smaków, Znak, Kraków 2009 s. 272
Świąteczny strudel z jabłkami
Dawid Makłowicz, Kevin Paleń i Mateusz Marzec, uczniowie Technikum Elektronicznego w RCEZ w Nisku, najlepszymi innowatorami.
Pascal gotuje, Nigella gryzie, ale tylko Makłowicz potrafi tak przyrządzać potrawę, że widz podrywa się z fotela i pędzi do sklepu po składniki.
Kucharzy w telewizji jest wielu, ale Makłowicz tylko jeden. Rubaszne poczucie humoru czyni jego programy strawnymi nawet dla poetów.
To ciasto musi być kruche jak pokój na Bliskim Wschodzie – powiedział kiedyś Robert Makłowicz. Kruche ciasto jest dobre. Pokój już znacznie mniej. Wyraźnie widać to w Betlejem.
Potraw z 16 europejskich regionów będzie można spróbować podczas 6. festiwalu "Europa na widelcu", który w dniach 4-8 czerwca odbędzie się we Wrocławiu. W tym roku zaplanowano też święto szparaga i truskawki oraz prezentacje europejskich piw.