Zmiany w wystroju kuchni, mebli i sprzętów kuchennych od XIX wieku do lat współczesnych będą tematem wystawy "Przy kuchennym stole - wnętrza i smaki kuchni śląskiej", która zostanie zaprezentowana w Muzeum Górnośląskim w Bytomiu.
"Śląskie od kuchni" - pod takim hasłem wydano właśnie książkowy przewodnik po produktach tradycyjnych z woj. śląskiego. Wśród 143 smakołyków są nie tylko znane rolady oraz rosół z nudlami (makaronem), ale i grochówka po częstochowsku czy flaki po cieszyńsku.
Tym razem Muzeum Górnośląskie w Bytomiu zaprasza do… kuchni. Tej dawnej, którą pamiętamy z dzieciństwa i odwiedzin u dziadków.
Po czym poznać ślonsko baba? Wiedzą uczestnicy Opolskiego Śpiewnika Rodzinnego.
Znów okazał się szczęśliwy dla Polaków. Jedziemy na mundial! Jak wygląda legendarny stadion od kuchni? Gdy na sektorach panuje cisza i słychać jak rośnie trawa?
Krupniok śląski - jeden ze sztandarowych produktów kuchni regionalnej - może być chroniony przepisami unijnymi. Wszystko w rękach producentów, którzy powinni złożyć stosowny wniosek - podkreśla Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego.
Tablica upamiętniająca bohaterstwo śląskiej rodziny Kobylców trafiła na budynek Zespołu Szkół Sportowych w Siemianowicach Śląskich-Bytkowie. Kobylcowie w czasie wojny ukrywali pod podłogą kuchni ok. 70 Żydów.
Siostrom Misjonarkom Miłości, które codziennie karmią w Katowicach od 200 do 300 bezdomnych, przekazali kuchnie gazowo-elektryczne i 200 kg żywności.
Pierwsze 23 certyfikaty Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki" otrzymali we wtorek restauratorzy z woj. śląskiego. Głównym warunkiem zakwalifikowania ich lokali do Szlaku było serwowanie co najmniej kilku tradycyjnie przyrządzonych regionalnych potraw.
Bp Sławomir Oder odpowiadał na pytania dotyczące rozpoczętej w diecezji posługi, Jana Pawła II, wejścia w regionalną rzeczywistość, a nawet śląskiej kuchni.