Dynia to roczna roślina, która została przywieziona do nas z Ameryki. Jej długie, czepliwe pędy osiągają czasem nawet 10 metrów długości. Kwiaty można zrywać, faszerować i smażyć w cieście na głębokim oleju.
Baba wielkanocna ze specjalnej glinianej formy z kominkiem to ciasto wypiekane u mnie w domu raz do roku.
Zupa jest pierwszym daniem postnym podawanym podczas wieczerzy wigilijnej.
Są nieodłącznym elementem świątecznego menu. Dekorowane i barwione na wiele kolorów stanowią dodatek podczas wielkanocnego śniadania, żuru, sosów i wielu innych dań.
Herbatniki to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty.
Z zewnątrz chrupiące, w środku powinny być miękkie i lekko ciągnące się. Po upieczeniu szybko twardnieją, więc warto je przechowywać w zamkniętym pudełku lub puszce.
W letnie upały świetnie gasi pragnienie i z powodzeniem zastępuje tradycyjną kawę parzoną. Z dodatkiem lodów, bitej śmietany czy mleka skondensowanego może zastąpić też słodki deser.
Chociaż w sklepach wybór pieczywa jest duży, warto od czasu do czasu spróbować chleba własnego wypieku.
To tak właściwie konfitury gruszkowe z dodatkiem miodu i zestawu wybranych ziół wymieszanych w różnych proporcjach. Znany jako miód lub złoto św. Hildegardy.
Soczewica staje się coraz bardziej popularna w daniach obiadowych, sałatkach i w postaci past na kanapki.